十八號

戀上台灣茶.日月老茶廠

星期三, 11月 07, 2012,0 Comments


面對瓶頸,走向低谷時,重新思考自己的優勢,重新定位。

未來,可能是一條重生之路。


日月老茶廠,始終1959年。

原本是「台灣農林公司魚池茶場」。見證南投魚池鄉半世紀茶葉興衰。

興盛時,曾有兩三百名工人日夜趕製茶葉的熱鬧。衰落時,只剩幾名老員工默默守候。

2004 年,五名員工決定幫茶場改頭換險,進行一場大革新。

傳統的茶場,搖身一變,成為集觀光、教學、健康元素的文化茶廠。



【日月老茶廠 古樸的外觀


外表保留了舊茶場的原貌。

古舊的外牆,有明顯的歲月痕跡。

立於山坡上,隱在林木中,有一種樸素而幽靜的情懷。






建廠當年樹立的石碑,依舊保留。

茶業維新--說明立廠當天起,已經十分重視革新和進步。



【日月老茶廠 革新的內涵
外表雖然保留了舊面貌,內部卻已煥然一新。

最顯眼的,是明亮的茶品商店。




一盒盒茶葉,包裝得頗有古樸的味道。



當中最受歡迎的,是最新的台茶十八號,名叫紅玉。


而老茶廠自 2004 年革新起,推廣自然農法。

忍痛將舊茶苗拔掉,重新以有機耕作培育茶種,

製作出高級的有機茶葉。



售賣有機產品,只是老茶廠崇高自然理念的其中一環。

教育和宣傳,亦是推廣理念的重要途徑。


老茶廠推出導賞團、教育活動,

讓大眾了解有機耕作的概念、了解製茶過程。

讓人不止喝茶,還要懂茶、愛茶、惜茶,以及我們的大自然。


入口處的留言板,反映了這個地方與民眾的互動。

這並不止是單向買與賣的關係。



反核,是老茶廠義無反顧的堅持之一。

茶廠告訴我們可以看得遠一點,並非純粹埋頭沉醉在自己的工作中。



老茶廠用開放式的設計,讓遊客自遊地了解一間茶廠的面貌。

沒有守衛會監察你,在這兒,講的是互信。





如果經過南投,不妨走進這個經歷蛻變的人文景點。


茶廠跟人都一樣。

面對瓶頸,走向低谷時,重新思考自己的優勢,重新定位。

未來,可能是一條重生之路。



不拔掉老樹苗,又哪有今天的有機紅玉?



【日月老茶廠 資訊

地址:
南投縣魚池鄉中明村有水巷38號

網頁:
www.assamfarm.com.tw

門票:
免費(導覽須預約)

交通:
乘坐日月潭線公車,在日月老茶廠站下車,再走一小段上坡路便到。

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